Vincenzi - LE AMARENE Passito Rosso Veneto IGT

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Description

Vincenzi - LE AMARENE Passito Rosso Veneto IGTSchner trockener Wein mit einem feinen Nachgeschmack der Sauerkirsche. Ein guter Wein zu Wildgerichten und zu Rohmilchkse, Weichkse und abgelagertem Kse. Wir empfehlen, den Wein ca. 1 2 Stunden vor dem Trinken zu ffnen, damit sich der Geschmack entfalten kann. Typ Rotwein Herkunftsland Italien Gebiet Venetien Weingut F. lli Vincenzi Rebsorten 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Molinara Geschmack trocken Alkoholgehalt 15,5 % Farbe rot Serviertemperatur

Brunello di Montalcino DOCG

Barbera d`Asti Stella Rossa D

Reifung für 14-15 Monate in französischen Tonneaux mit 2

gebratener Fisch

Dazu zählt unter anderem der trockene Weißwein Bertrando

Ribolla Gialla CUVÉE 12 Dosaggio Zero

Handlese in kleine Kisten

75 Liter Trinktemperatur: 16° - 18° C Rebsorten: 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Albarossa Lage: Kalkreiche Sandböden mit etwas Tonanteilen

JAHRGANG 2024:

Ein bemerkenswert frischer Charakter und die Offenbarung einer harmonische Balance

450 m NN in südlicher Ausrichtung auf kieslig-sandigem Boden

Ausbau und Reifung im Stahltank Essensempfehlung: Spaghetti mit Meeresfrüchte